Ein puristischer Cabernet Franc, der Kraft, Finesse und Regionalität in einem Glas vereint.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Kapatovo, Struma Valley
Rebsorte: 100 % Cabernet Franc
Boden & Weinberg: Kalk-Ton-Löss auf Schiefer
Vinifikation: Handlese, Edelstahlgärung, 12 Monate Barrique, unfiltriert
Bouquet: Schwarze Johannisbeere, Pfeffer, feine Schokolade
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Gegrilltes Lamm, Rind oder Wild; gereifter Hartkäse