Ein charaktervoller Pinot Grigio aus dem prestigeträchtigen Collio, der mit Eleganz und Tiefe überzeugt.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Nimis (UD)
Rebsorte: 100 % Pinot Grigio
Boden & Weinberg: Sandiger Mergelboden eozänen Ursprungs
Vinifikation: Reife Handlese, kurze Kaltmazeration, Edelstahltank mit feiner Hefereste-Reifung
Bouquet: Strohgold mit zarten kupfrigen Reflexen, dezente Noten von Heu, Mandeln, Apfel und Honig
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 10–12 °C
Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, Suppen, Risotto, Vorspeisen und kalte Platten