Ein authentisch-bulgarischer Rotwein, der Tradition zelebriert: tief, würzig und mit vollem Charakter.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Kapatovo
Rebsorte: Shiroka Melniška & Melniški Rubin, Handlese
Boden & Weinberg: felsige, kalkhaltige Lehmböden
Vinifikation: Gemeinsame Fermentation, 6 Monate Ausbau in französischen Barriques
Bouquet: Tiefe Noten von dunklen Beeren, Kakao, Kaffee, Tabak und mediterranen Kräutern
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 14 % vol
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Rind, Lamm, Pilzrisotto, Wildgerichte