Ein samtiger Merlot mit konzentrierter Frucht und eleganter Eichenwürze.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Struma Valley, Südwest-Bulgarien
Rebsorte: 100 % Merlot
Boden & Weinberg: kalkreich-lehmiger Boden im Struma-Tal
Vinifikation: Barrique-Ausbau, 12–18 Monate, anschließend Flaschenreife
Bouquet: Schwarze Kirsche, Pflaume, Vanille, dezente Eichenwürze
GESCHMACK
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Geflügel, Pasta, mild gewürztes Fleisch