Ein außergewöhnlicher Refosco, der seine kraftvolle Frucht mit eleganter Tanninstruktur verbindet. Ein Rotwein mit Charakter und typischer regionaler Finesse.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Tenuta Sant’Helena, Friaul-Julisch Venetien, kalk- und tonhaltige Böden
Rebsorte: 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso
Boden & Weinberg: Kalk- und tonhaltiger Lehmboden mit guter Drainage
Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Ausbau in großen Eichenfässern über 8–12 Monate
Bouquet: Duft von dunklen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und leicht erdigen Noten
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten