Ein floraler Rosé mit Pfirsichnoten, mittlerem Körper und mediterraner Eleganz – charmant und fein.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Levunovo, Struma-Valley, Südwest-Bulgarien
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Boden & Weinberg: Sandig-lössige Hänge mit guter Drainage
Vinifikation: Handlese, pneumatische Pressung, 25 Tage kühl vergoren, 3 Monate Hefelager mit täglicher Batonnage, sulfitfrei
Bouquet: Veilchen, weißer Pfirsich und florale Nuancen.
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 10–12 °C
Speiseempfehlung: Antipasti, Salate, Ceviche, leichte Fischgerichte