Ein duftiger Sauvignon aus dem Friaul, der mit Klarheit, Frische und typischer Aromatik begeistert. Ein echter Klassiker in modernem Stil.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Friaul – Weinberge der Grave-Zone rund um Spilimbergo
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Boden & Weinberg: Kiesig-lehmiger Boden mit guter Drainage, typisch für das kühle Mikroklima der Region
Vinifikation: Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe
Bouquet: Intensiver Duft nach Holunderblüte, Stachelbeere, grünem Paprika und Zitrus
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 8–10 °C
Speiseempfehlung: Perfekt zu Frischkäse, Spargel, Fischgerichten, Sushi oder Gemüsequiche