Ein sinnlicher Rotwein, der bulgarische Tradition und moderne Eleganz in sich vereint. Die perfekte Balance aus Frucht und Struktur macht diesen Wein zu einem Erlebnis.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Kapatovo, Struma-Tal
Rebsorte: Shiroka Melnishka & Merlot
Boden & Weinberg: Kalkhaltiger Löss mit guter Wasserdurchlässigkeit
Vinifikation: Handlese, Maischegärung, 12–18 Monate Barrique-Ausbau
Bouquet: Schwarze Kirsche, Pflaume, dezente Vanillenote
GESCHMACK
Alkoholgehalt: 14% vol.
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Ideal zu Pasta, dunkles Geflügel, milde Braten