Ein multisensorischer Premium-Cuvée mit samtigem Charakter und mediterraner Würze – die Quintessenz aus drei Rebsorten.
ÜBER DEN WEIN
Herkunft: Kapatovo/Levunovo, biodynamischer Weinbau
Rebsorte: Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese
Boden & Weinberg: Sand-löss-kalkhaltiger Boden mit optimaler Durchlässigkeit
Vinifikation: Handlese, Maischegärung, Ausbau 11 Monate in Barriques, weitere Reifung auf der Flasche
Bouquet: Kirsche, Pfeffer, feine Gewürze und florale Nuancen – elegant und facettenreich
GESCHMACK
Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.
Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C
Speiseempfehlung: Rind- oder Wildgerichte, mediterrane Küche, gegrilltes Gemüse, würzige Pasta